Francesas

Tarte aux pommes​

Tartaleta rellena con compota de
manzanas caramelizadas
con un toque de ron.
10p:30,00€

Saint-Honoré

Base de hojaldre con masa choux,crema pastelera,chantilly de vainilla y
profiteroles rellenos de crema o chocolate.
10p:40,00€

Savarin

Bizcocho bañado en  almibar al licor,
suave y ligero con variedad de frutas y
relleno de crema diplomate.
10p:40,00€

Tarte citron​

Tartaleta rellena de crema limón y chocolate blanco decorada con merengue suizo.
10p:30,00€

​Tarte Daquoise​

Tarta con masa de almendras rellena con cremoso de limón y crema ligera de vainilla,decorada con frutos rojos y chocolate blanco.
10p:40,00€

Tarte au chocolat​

Tartaleta rellena con crema inglesa,cremoso de chocolate y glaseado de chocolate.
10p:30,00€

​Charlotte aux poires

​Bizcocho relleno con mousse de peras y merengue italiano,decorado con peras y frambuesas.
10p:35,00€

Fraisier

Bizcocho genovés, relleno con  crema muselina y fresas,decorada con pasta de almendras, pistachos y fresas.
10p:40,00€

*Disponibles en otros tamaños (solicitar presupuesto)